Riconoscere ed evitare calorie vuote

Mangiare una dieta sana

Stai cercando di mangiare una dieta sana? Probabilmente hai sentito che non dovresti fare il pieno di calorie vuote.

Molti degli alimenti confezionati che troverai al supermercato contengono calorie vuote. Ciò significa che hanno poco valore nutritivo. Invece, danno al tuo corpo grassi per lo più solidi e zuccheri aggiunti, che possono portare ad un aumento di peso e alle carenze nutrizionali.

Ecco di più su come puoi trovare alimenti con la migliore nutrizione per alimentare la tua giornata.

Identificare le calorie vuote

Per capire quali alimenti contengono calorie vuote, devi leggere le etichette. Quello che stai cercando sono grassi solidi e zuccheri aggiunti.

I grassi solidi sono grassi che rimangono solidi anche a temperatura ambiente. Includono cose come burro e accorciamento.

Gli zuccheri aggiunti sono gli zuccheri, spesso sciroppi, che vengono aggiunti agli alimenti man mano che vengono elaborati. Questi ingredienti possono rendere il cibo buono - molto buono, infatti.

Il problema è che anche se un cibo ha un buon sapore, potrebbe non dare al tuo corpo ciò di cui ha bisogno per prosperare.

?Vuoto? significa letteralmente? contenere nulla? Quando si tratta di cibo, vuoti significa che quel cibo contiene poche o nessuna vitamine o minerali essenziali. In altre parole, questi alimenti non forniscono nulla di valore al tuo corpo oltre le calorie che creano chili in eccesso.

Evitare

• Trattati come torte confezionate, biscotti e ciambelle contengono sia zuccheri aggiunti che grassi solidi.
• Bevande come bibite, sport e bevande energetiche e bevande alla frutta contengono zuccheri aggiunti.
• Formaggi, gelati e altri latticini integrali contengono una buona quantità di grasso solido.
• Carni come salsiccia, hot dog, pancetta e costolette contengono grasso solido.
• I fast food - come la pizza, hamburger, patatine fritte, frappè, ecc. - contengono spesso zuccheri aggiunti e grassi solidi.
• Le caramelle e le barrette di cioccolato possono contenere sia zuccheri aggiunti che grassi solidi.

Non sei ancora sicuro se stai mangiando troppe calorie vuote? Dai un'occhiata al tuo negozio di alimentari locale. Molti dei cibi con calorie vuote si trovano nei corridoi centrali del negozio. Sono spesso alimenti confezionati che sono stati trasformati in strutture che aggiungono zucchero e grassi. Impara i modi migliori per smettere di mangiare cibo spazzatura.

Alimenti da mangiare invece

Gli esperti raccomandano che le persone ricevano circa il 30% delle loro calorie giornaliere dal grasso e consumino non più di 6-9 cucchiaini di zuccheri aggiunti.

Gli alimenti che costituiscono una dieta sana si trovano principalmente sul perimetro del tuo negozio di alimentari. Molti di loro non hanno imballaggi perché vengono da terra o non vengono altrimenti elaborati. Di conseguenza, non contengono grassi e zuccheri aggiunti.

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Cibi salutari

• frutta fresca - mele, arance, bacche, banane, meloni
• verdure, fresche o congelate - carote, verdure a foglia verde, broccoli, barbabietole
• cereali integrali - pane integrale, riso integrale, pasta integrale
• proteine ​​magre - uova, fagioli, pesce, noci, pollame e altre carni magre
• legumi - fagioli e lenticchie
• latticini - latte a basso contenuto di grassi, formaggi e yogurt

Alcuni di questi alimenti, come i prodotti freschi, non vengono con le etichette. Per quelli che lo fanno, potresti voler cercare termini come FDA (Food and Drug Administration) come? o? basso contenuto di grassi? o? un alimento ipocalorico? Per portare queste etichette, il cibo deve soddisfare determinate linee guida, il che significa che non ha alcun trattamento speciale, alterazione o riformulazione.

Una strategia che alcune persone trovano utile quando si cerca di mangiare cibi più sani è quella di "mangiare l'arcobaleno". È davvero semplice come sembra. Prova a fare oggi un giorno rosso-arancio e riempiendo cibi come mele, arance e carote. Domani prendi in considerazione i peperoni gialli, la zucca gialla, i fagioli verdi e il cavolo. Mirtilli, patate viola e more sono buone scelte per l'altra estremità dello spettro dei colori. Non dimenticare i bianchi - alimenti come banane, cavolfiori e pastinache sono anche pieni di nutrienti e sapori.

Se il tuo negozio di alimentari ti sta tentando con cibi vuoti e carichi di calorie, prendi in considerazione la possibilità di recarti a un chiosco locale o al mercato degli agricoltori per fare scorta di cibi sani e integrali che sono di stagione.

Il takeaway

Probabilmente hai calorie vuote nella tua dispensa adesso. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti spiega che alcune calorie vuote nella tua dieta sono OK. Quanto esattamente? La moderazione è la chiave. Prova a limitarti a 75 calorie o meno di questi alimenti al giorno. Per lo meno, potresti voler iniziare a mangiare questi alimenti meno spesso, come una volta alla settimana o in porzioni più piccole.

Puoi anche provare a scambiare calorie vuote per scelte più salutari:

• mangiare formaggi a basso contenuto di grassi invece di varietà a basso contenuto di grassi
• prova semplicemente yogurt con frutta invece di yogurt zuccherato
• afferrare cereali senza zucchero e tipi zuccherati
• sorseggiate semplicemente acqua invece di bibite zuccherate e bevande alla frutta
• sgranocchiare popcorn ricchi di fibre invece di biscotti
• prendi verdure disidratate, fagioli croccanti o alghe secche invece di patatine

Fare smart - e gustosi - swap può anche aiutarti a riempire di nutrienti e soddisfare le tue voglie. Ad esempio, potresti amare il gusto di un milkshake alla fragola. Questo alimento contiene sia grassi solidi che zuccheri aggiunti. Per ottenere un indulgenza simile, prendere in considerazione il passaggio a un frullato di frutta fatto con ingredienti sani.

Questa ricetta al frappé alla fragola e banana contiene solo 200 calorie per porzione. Vanta anche 7 grammi di proteine, 7 grammi di fibre alimentari e solo 1 grammo di grassi. Mentre contiene 18 grammi di zuccheri, provengono da una fonte naturale contro l'aggiunta di sciroppi.