Consumare latte aumenta il rischio di cancro alla prostata?

Panoramica

Il cancro alla prostata è uno dei tumori più comuni tra gli uomini in tutto il mondo. La malattia è causata da una serie di fattori di rischio, dalla tua età ai tuoi geni. E, si scopre, il consumo di latte può anche svolgere un ruolo nel se si sviluppa il cancro alla prostata. Continua a leggere per saperne di più sulla connessione tra latte e cancro alla prostata.

Cosa dice la ricerca?

La ricerca ha dimostrato che gli uomini che consumano molto latte hanno maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla prostata rispetto agli uomini che non assumono diete pesanti di calcio. Uno studio più vecchio pubblicato nel 1998 ha trovato prove che gli uomini che bevevano più di due bicchieri di latte al giorno avevano un rischio più elevato di cancro alla prostata avanzato rispetto agli uomini che non consumavano tanto latte. Il latte intero sembra causare il più alto aumento del rischio, anche se gli studi hanno anche riscontrato un rischio maggiore associato al latte magro.

I ricercatori hanno suggerito che le forti associazioni tra l'assunzione di latte e il cancro alla prostata potrebbero essere dovute a livelli di grassi, calcio e ormoni del latte. Altre teorie suggeriscono che il collegamento potrebbe essere causato da:

• l'impatto negativo degli alimenti ad alto contenuto di calcio sull'equilibrio con vitamina D
• l'aumento delle concentrazioni sieriche del fattore di crescita insulino I (IGF-I) causate dai latticini
• l'effetto del caseificio sui livelli di testosterone

Gli scienziati hanno anche esaminato l'impatto del caseificio sulla progressione del cancro alla prostata. Secondo uno studio del 2012, gli uomini con cancro alla prostata che hanno bevuto latte intero avevano un rischio maggiore di cancro alla prostata letale. I ricercatori, tuttavia, non hanno ritenuto che questa associazione fosse vera per altri prodotti lattiero-caseari o prodotti lattiero-caseari.

Uno studio più recente del 2016 ha esaminato l'impatto del latte e dei prodotti lattiero-caseari sulla salute e ha stabilito che l'evidenza di una correlazione tra il cancro alla prostata e il latte è inconcludente. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa relazione, ma se sei già a rischio di cancro alla prostata, parla con il tuo medico se potresti trarre beneficio dal saltare il latte.

Altri prodotti caseari

Gli studi sull'alta assunzione di calcio e sul cancro alla prostata sembrano concentrarsi principalmente sul latte, ma anche altri prodotti caseari hanno aumentato il rischio. Questi alimenti includono gelati e formaggi a pasta dura, come i formaggi americani e al formaggio cheddar. La ricerca è scarsa su come lo yogurt, la crema, il burro e altri prodotti a base di latticini influenzano il rischio di cancro alla prostata.

Il latte di soia aumenta il rischio di cancro alla prostata?

Nessuno studio ha trovato un legame tra il latte di soia e un aumentato rischio di cancro alla prostata. In realtà, potrebbe essere vero il contrario. Gli studi clinici hanno dimostrato che la soia può ridurre il rischio di cancro alla prostata, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno questo legame.

Quali sono altri fattori di rischio per il cancro alla prostata?

Esistono cinque fattori di rischio comuni per il cancro alla prostata:

• età
• razza ed etnia
• geografia
• storia famigliare
• cambiamenti genetici

Età

Il rischio di un uomo di contrarre il cancro alla prostata aumenta dopo i 50 anni, con circa 6 casi su 10 riscontrati in uomini di età superiore a 65 anni.

Razza ed etnia

Il cancro alla prostata si verifica più spesso negli uomini afro-americani e afro-caraibici rispetto agli uomini di altre razze. Secondo l'American Cancer Society, gli uomini di colore hanno anche più del doppio delle probabilità di morire di cancro alla prostata rispetto ai bianchi. I tassi di cancro della prostata sono più bassi negli uomini asiatici e ispanici. Gli scienziati non hanno una risposta chiara per queste differenze etiche e razziali.

Geografia

I più alti tassi di cancro alla prostata sono stati riscontrati in Nord America, Europa nordoccidentale, Australia e Caraibi. La malattia è meno comune in Africa, Asia e Centro e Sud America. Sebbene le ragioni non siano chiare, l'American Cancer Society teorizza il divario in termini di tassi a causa delle differenze nello stile di vita e nella dieta e in uno screening del cancro più intenso.

Tassi di mortalità per cancro alla prostata in tutto il mondo

Sebbene l'incidenza del cancro alla prostata sia inferiore in Centro e Sud America rispetto ad altre aree, i tassi di mortalità sono più alti in quelle parti del mondo rispetto ad altri paesi a bassa incidenza.

Storia famigliare

Anche se la maggior parte degli uomini che hanno un cancro alla prostata non ha una storia familiare della malattia, potrebbe esserci un fattore ereditario o genetico per il quale il cancro alla prostata funziona in alcune famiglie. Avere un parente stretto, come un fratello o un padre, con il cancro alla prostata aumenta il rischio di sviluppare anche la malattia.

I cambiamenti genetici

Il cancro alla prostata può essere causato da alcuni cambiamenti nella struttura del DNA. Queste mutazioni genetiche possono essere ereditarie o accadere durante la vita di una persona. La sindrome di Lynch, così come le modifiche al gene BRCA2, possono aumentare il rischio di cancro alla prostata negli uomini.

Fattori aggiuntivi

Alcuni altri fattori sono stati vagamente legati a un aumento del rischio di cancro alla prostata:

• diete pesanti a base di carne rossa
• obesità
• fumo
• esposizione a sostanze chimiche
• infiammazione della prostata
• vasectomia

Qual è la prospettiva?

Molti studi hanno trovato un collegamento tra il latte e il tasso di cancro alla prostata, quindi se potete, potrebbe essere meglio evitare il latte o ridurre il consumo. Gli studi sono inconcludenti, tuttavia, e sono necessarie ulteriori ricerche per capire meglio il collegamento.

I tassi di sopravvivenza per il cancro alla prostata allo stadio iniziale sono alti. Secondo gli ultimi dati disponibili dalla American Cancer Society, il tasso di sopravvivenza a cinque anni per il cancro alla prostata (rispetto agli uomini senza malattia) nella fase locale o regionale è del 100%. Il tasso di sopravvivenza relativa a 5 anni per il carcinoma avanzato di stadio 4 è solo del 28 percento, tuttavia. Ecco perché gli screening di routine sono così importanti per il trattamento del cancro alla prostata. Quanto prima sei in grado di contrarre la malattia, prima riuscirai a ricevere un trattamento e ad andare in remissione.

Ulteriori informazioni sul test dell'antigene prostatico specifico (PSA) "

Ci sono modi per ridurre il rischio di cancro alla prostata?

Non puoi eliminare il rischio di contrarre il cancro alla prostata, ma puoi abbassarlo:

• Cambia la tua dieta. Aggiungi un sacco di frutta e verdura al tuo piano alimentare giornaliero.
• Diventa attivo e rimani in forma. Fare passeggiate, allenarsi spesso e mantenere un peso salutare.
• Schermo regolarmente. I controlli regolari della prostata sono importanti per la prevenzione e la diagnosi precoce. Testando la malattia prima di avere i sintomi, il medico ha maggiori probabilità di contrarre il cancro alla prostata nelle sue fasi iniziali.

Potresti anche considerare di eliminare il latte dalla tua dieta. Ecco alcune alternative di prodotti lattiero-caseari che puoi incorporare nella tua dieta se vuoi ridurre il consumo di latticini:

• Prova il riso, l'avena, la soia, il cocco o il latte di mandorla per sostituire il latte di mucca.
• Prova i formaggi vegani, i fiocchi di lievito o il tofu sbriciolato per sostituire i formaggi a base di latte.
• Scegli yogurt a base di soia e gelato invece di prodotti con latte vaccino.

Ulteriori informazioni: latte di mandorla contro latte di mucca vs latte di soia vs latte di riso "