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Panoramica
Lactobacillus brevis è un tipo di batteri dell'acido lattico presenti nei prodotti a base di latte e in alcune piante che si decompongono. I prodotti fermentati, come i sottaceti, usano i batteri. Sono anche usati nella produzione di vino e birra. Lactobacillus brevis, spesso elencato su etichette come L. brevis, è in alcune marche di yogurt. Inoltre è disponibile in forma di supplemento per i suoi benefici per la salute segnalati. Esiste in piccole quantità nel corpo umano e nel latte materno.
Quali sono i vantaggi?
I probiotici hanno attirato molta attenzione negli ultimi anni. Stiamo ancora imparando come migliorare la salute impedendo ai batteri nocivi di diffondersi nel tratto digestivo. I probiotici danno anche un impulso al sistema immunitario.
L. brevis può aiutare a trattare la diarrea nei bambini e sostenere l'attività delle cellule natural killer (NK) negli anziani. Le cellule NK sono un tipo di cellule che uccide gli agenti patogeni che combattono le infezioni e bloccano la crescita delle cellule tumorali.
Consumare una dieta che include cibi ricchi di probiotici o assumere un integratore probiotico può migliorare la salute gastrointestinale e aiutare le infezioni da battaglia del corpo. L. brevis e altri probiotici simili sono anche legati al miglior umore e al miglioramento della salute del cuore e delle gengive. L. brevis può persino aumentare l'efficacia degli antibiotici.
Uso dei viticoltori L. brevis per rendere certi tipi di vino rosso meno crostata. Può aggiungere un leggero sapore burroso al vino, ma in alcuni casi può influire negativamente sul gusto. I birrai della birra possono usare L. brevis e altri batteri lattici per aggiungere un sapore aspro alla birra. Questi batteri possono anche rovinare la birra se i birrai non prestano attenzione.
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Cosa dice la ricerca
La ricerca attuale sulla sicurezza dei probiotici è mista. Uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Infectious Diseases indica risultati incoerenti nelle sperimentazioni cliniche.
I sostenitori dei probiotici sostengono che la lunga storia di uso sicuro suggerisce che i probiotici sono generalmente sicuri per le persone sane. Indicano anche dati positivi da alcuni studi clinici, nonché da alcuni studi condotti su animali e in vitro (fuori dal corpo).
Uno studio più vecchio del 2009 pubblicato su Food and Chemical Toxicology ha rilevato che un ceppo di L. brevis era sicuro per il consumo umano. Notò che il ceppo proveniva da un vegetale fermentato chiamato suguki, mangiato in Giappone per centinaia di anni.
I critici dei probiotici descrivono i rischi derivanti dal consumo umano, tra cui:
- infezioni sistemiche
- complicanze del sistema immunitario
- effetti collaterali gastrointestinali
È chiaro che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la sicurezza di L. brevis.
Dove trovare questo probiotico
Alimenti contenenti L. brevis includere:
- Yogurt
- crauti
- sottaceti
- pane a lievitazione naturale
Cerca le parole "culture vive e attive? quando acquisti alimenti contenenti probiotici sani e assicurati di controllare la data di scadenza.
Lo yogurt contiene latte, quindi potrebbe causare del gas se sei intollerante al lattosio. Potresti prendere in considerazione la possibilità di prendere un supplemento. È possibile trovare integratori probiotici nei negozi di alimenti naturali e in molti negozi di alimentari. Assicurati di controllare la data di scadenza su eventuali supplementi. conservare L. brevis in un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare.
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Quanto puoi consumare?
Se prendi L. brevis come supplemento probiotico, il dosaggio raccomandato per gli adulti è tra 10 e 20 miliardi di unità formanti colonia (CFU) al giorno. I bambini dovrebbero consumare meno, tra 5 e 10 miliardi di CFU al giorno. Questi sono dosaggi normali per la maggior parte degli integratori probiotici. Gli importi effettivi possono variare a seconda del produttore.
Rischi e avvertimenti
Secondo la Mayo Clinic, i probiotici sono generalmente considerati sicuri per gli adulti sani da consumare. Gli effetti collaterali sono rari, ma assicurati di parlare con il tuo medico prima di prendere probiotici o qualsiasi altro tipo di integratore.
I supplementi non sono regolati dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti nello stesso modo in cui sono prescritti i farmaci da prescrizione. I produttori non devono dimostrare che i loro prodotti sono efficaci o sicuri.
Essere consapevoli del fatto che integratori di qualsiasi tipo possono contenere ingredienti non elencati sull'etichetta. La quantità effettiva di un particolare ingrediente elencato potrebbe non essere sempre accurata. L'approccio della FDA alle vitamine e agli integratori potrebbe cambiare in futuro.
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La linea di fondo
Probiotici come L. brevis avere la reputazione di migliorare la salute e l'immunità e prevenire le malattie. I probiotici possono iniziare a lavorare nel tratto digestivo entro un paio d'ore dal consumo. I tempi per i benefici per la salute a lungo termine sono più difficili da prevedere.
I probiotici non sono dotati di una garanzia per migliorare i problemi digestivi o rafforzare il sistema immunitario. Tuttavia, questi supplementi sono generalmente ben tollerati.
Anche se L. brevis fa un notevole miglioramento della tua salute, è solo un piccolo pezzo del puzzle del benessere. Altri fattori che sono importanti per mantenerti sano e sentirsi bene includono:
- mangiare una dieta equilibrata
- esercizio
- dormire abbastanza
- non fumare
- mantenere un peso sano
Dopo aver consultato il medico, potresti voler provare ad aggiungere probiotici al tuo stile di vita sano, almeno nel breve periodo.
