Come godersi (non solo sopravvivere) le vacanze con la malattia di Crohn

Le vacanze sono un momento speciale per ritrovarsi con la famiglia e rilassarsi dal lavoro. Questa stagione è pensata per essere spesa divertendosi, godendosi un po 'di tempo libero ed essendo grata.

Tuttavia, quando hai il morbo di Crohn, lo stress di partecipare a riunioni di famiglia incentrate sul cibo può essere estremamente stressante.

Ci sono un paio di modi per mitigare questo stress prima ancora che inizi.

1. Sei in grado di ospitare? Avendo la tua famiglia a casa tua, puoi controllare gli ingressi principali e persino delegare quali lati e dessert possono portare i tuoi parenti per dare una mano. Puoi chiedere loro di escludere alcuni ingredienti che sono un problema per te, o semplicemente goderti i piatti che fai da te, sapendo che non saranno un problema.
2. Se non sei in grado di ospitare, dì alla persona che ospita che desideri portare alcuni piatti. Ora hai il controllo di ciò che va nel cibo che fai e avrai opzioni sicure da mangiare.
3. Quando si viaggia, è sempre meglio essere sopraffatti. Porta tanti snack da viaggio come bar, burro di noci, frutta, cracker o qualsiasi snack facilmente trasportabile che si adatti alla tua dieta.

Mentre la tolleranza di certi cibi varia a seconda delle persone che vivono con il Crohn, ci sono alcune delizie gastronomiche che sono generalmente più sicure di altre. Le seguenti ricette sono grandi opzioni per qualcuno con la malattia di Crohn durante i mesi festivi dell'anno.

Dal tacchino con sugo e ripieno alla zucca di ghiande glassata d'acero e dessert paleo, indulgere in queste versioni senza glutine, senza nocciole e persino senza fronzoli di preferiti di vacanza!

Arrosto di manzo all'aglio della Louisiana

Fonte immagine: una spolverata di Cayenne

Trova la ricetta completa su A Sprinkling of Cayenne.

Zucca di ghianda glassata di acero e cannella e cavoletti di Bruxelles con pancetta

Fonte immagine: The Roasted Root

Trova la ricetta completa su The Roasted Root.

Purè di patate intere30

Fonte immagine: Perchance to Cook

Trova la ricetta completa su Perchance to Cook.

Tartufo alla zucca

Fonte immagine: i veri dietisti alimentari

Trova la ricetta completa su The Real Food Dietitians.

No-bake biscotti di melasso

Fonte immagine: Tavola in evoluzione

Trova la ricetta completa sul tavolo in evoluzione.

E per anche Di Più Ricetta della vacanza di Crohn, dai un'occhiata a queste ricette:

• La Turchia e il sugo senza glutine migliori in assoluto di Gutsy by Nature
• Zucca farcita al mirtillo rosso di Fresh Planet Flavor
• Ripieno senza glutine di The Homestead senza glutine
• Casseruola di patate dolci senza nocciole di Nutrition to Fit
• Coppe per biscotti al burro di mandorle al cioccolato Paleo di Paleo Running Momma

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Alexa Federico è un blogger di salute e cibo con sede a Boston che si concentra su ricette senza glutine, paleo e consigli sulla salute per quelli con IBD e altre malattie autoimmuni. È una futura terapeuta nutrizionista e allenatrice certificata AIP che è motivata a guidare le persone alla salute regolando le loro scelte di dieta e stile di vita. Puoi saperne di più sulle ricette, i suggerimenti e i futuri servizi sanitari di Alexa sul suo blog, Ragazza in Guarigionee seguitela con lei Instagram, Facebook, Pinterest, e cinguettio.