Mentre le puoi ottenere tutto l'anno, le pere sono un frutto autunnale, ed è durante questa stagione che troverai le pere più fresche e succose nel corridoio dei prodotti alimentari del tuo negozio di alimentari.
Probabilmente hai provato la pera di Bartlett e forse hai sentito parlare delle varietà Anjou o Bosc, ma ci sono diverse varietà di pere coltivate negli Stati Uniti. Alcuni sono più nitidi di altri, e alcuni sono super dolci. Dovrai tenere d'occhio la varietà di pere richiesta dalla tua ricetta e trovarla nel tuo negozio o in una con caratteristiche simili.
Quando pensi alle ricette per la caduta, potresti pensare a dessert caldi e appiccicosi. Ma questa ricetta di insalata della Dea senza glutine è un ottimo modo per utilizzare i sapori autunnali di pere e noci pecan senza accendere il forno. Croccante, dolce e con un pizzico di acero nel condimento, questo è destinato ad essere un favorito stagionale.
Questa bella e gustosa torta di pere dolci sarebbe ottima per un tè, dove può essere la protagonista dello spettacolo. Sembra stravagante, ma la ricetta è piuttosto semplice e i sapori si adattano perfettamente l'un l'altro. La casa e il piatto hanno buttato questo fuori dal parco.
Ottieni la ricetta!
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Come molti frutti dolci, le pere vanno benissimo con il formaggio. Questa palla da formaggio porta quel classico abbinamento a nuove altezze, utilizzando sapori dolci e tropicali come l'ananas e le mandorle tostate. Raccolto con fiche di pere, sarà sicuramente un successo.
Non farti ingannare dal nome. Questa? Torta? è per lo più pere, o come dice Seasons & Suppers, sono pere con un po 'di torta. È un bel dessert che sarebbe ottimo per una cena o un tè. La parte migliore: sembra che tu abbia passato ore, ma la ricetta è in realtà piuttosto semplice.
Ottieni la ricetta!
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Quando aggiungi frutta o verdura a una torta - pensa a mela, carota o zucchine - non solo ottieni il sapore dei tuoi prodotti, ma la fibra aiuta a trattenere l'umidità, creando una torta con una consistenza perfetta, come in questa torta di pere The Cake Blog, ricco di superbi sapori autunnali.
È incredibile quello che puoi fare in un paio di passaggi, con solo pochi ingredienti. Con quasi nessuna preparazione, crea un dessert degno di Instagram fatto di pere fresche condite con sale marino, noci pecan e una salsa da far venire l'acquolina in bocca.
Ottieni la ricetta!
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Le mele non sono l'unico frutto che puoi fare con il burro! Le pere si diffondono molto bene per i toast e le specialità da forno. La parte migliore di questa ricetta di Tammilee Tips è che, conservato in barattoli decorativi con graziosi nastri, è un ottimo regalo.