Al giorno d'oggi il tuo supermercato è probabilmente pieno di opzioni senza glutine. Ma a molti di loro potrebbe mancare il gusto, la consistenza o il valore nutrizionale per essere un alimento base nella tua casa, giusto?
Se vuoi fare degli snack senza glutine in realtà buon gusto, potrebbe essere necessario un aiuto con la vostra lista della spesa. È qui che entra Sema Dibooglu, la fondatrice di Eat Without Gluten. Ha dedicato il suo sito web alla vita senza glutine, quindi conosce le sue cose quando si tratta di cibi senza glutine, dolcetti e spuntini.
Di seguito, condivide alcuni dei suoi snack senza glutine preferiti che lasceranno il gusto a desiderare di più.
Come i cracker sandwich Ritz Bits, questi cracker al formaggio cheddar senza glutine da viaggio sono ottimi da custodire nella borsa quando sei in viaggio. Mi piace tenere almeno un pacco con me nel mio zaino. Sono perfetti per quelle volte in cui sono troppo frettoloso per fermarmi nella sala da pranzo mentre vado in classe.
La parola "pane"? in genere non ha molto spazio in una dieta priva di glutine. Ma l'invenzione di questi cracker di cracker senza glutine lo cambia. Questi sono i miei cracker per quando sono malato, nauseato o semplicemente in vena di uno spuntino leggero. Hanno la giusta quantità di sale e sono anche gustosi e croccanti. Provali con deliziosi spalmabili come hummus, guacamole o yogurt.
Ho comprato le ciambelle di zucchero alla cannella di Kinnikinnick per anni. La cannella è il mio sapore preferito. Sono ideali quando hai bisogno di un pick-up in qualsiasi momento della giornata e bramano qualcosa di dolce.
Se hai passato del tempo in un aeroporto recentemente, sai che i reperti senza glutine possono essere limitati. Ecco perché quando sono in viaggio, conto su questi sesamo sottili per spuntini portatili. Non vuoi nulla di troppo grasso o pesante mentre sei seduto per un lungo periodo in auto o in aereo. Questi sono in linea con il conto.
Tieni gli occhi su questi, perché chiunque vicino a te mentre li stai mangiando può provare a portarli via di nascosto. Molte persone mi hanno detto che in realtà preferiscono la versione priva di glutine di Snyder's dei bastoncini pretzel di Hannover.
Fino a circa un anno fa, non avevo mangiato un pretzel morbido in circa un decennio. Ho perso il gusto terribilmente. Questo è il motivo per cui sono stato felice di incontrare questi. Ho pensato che fosse troppo bello per essere vero, ma hanno un sapore proprio come me li ricordo! Di solito lo abbino con una salsa di senape, che lo completa perfettamente.